Associação Portuguesa de Arqueologia Industrial

TÍTULO/RESP.:

Subsídios para a conservação do peixe em Portugal do século XII ao século XVI / Rosalina B. da Silva Cunha

AUTOR(ES):

Cunha, Rosalina da Silva,, 1924-1985

PUBLICAÇÃO:

Coimbra: s.n., 1972

DESC.FÍSICA:

72, [3]

ASSUNTOS:

Indústria Transformadora
Indústria Alimentar
Conserva
Portugal

CDU:

66
62

NOTAS BIB. ÍND. INT.:

Bibliografia, p. 67-72

NOTAS EDIÇÃO:

Sep. de: Boletim da Biblioteca da Universidade de Coimbra, v. 29

Monografias