1.		A indústria conserveira em Matosinhos : exposição de arqueologia industrial / José M. Lopes Cordeiro; [ed. lit.] Câmara Municipal de Matosinhos Autor: Cordeiro, José M. Lopes, 1953- Data Publicação: 1989
2.		Conservas de peixe / dir. José António Ferreira Barbosa; ed. lit. Joaquim Agostinho Fernandes Data Publicação: 1946-
3.		Subsídios para a conservação do peixe em Portugal do século XII ao século XVI / Rosalina B. da Silva Cunha Autor: Cunha, Rosalina da Silva,, 1924-1985 Data Publicação: 1972
4.		A indústria conserveira em Setúbal : retratos / [fotos] Maurício Abreu; [introd.] José Manuel Fernandes; [depoimentos recolhidos por] Isabel Victor; [colab.] Albérico Afonso e Carlos Mouro Autor: Abreu, Maurício de, 1954- Data Publicação: 1988
5.		Fábrica de conservas "Brandão, Gomes" : fragmentos da memória de Espinho / Morais Gaio Autor: Gaio, Carlos Morais, 1954- Data Publicação: 1984
6.		Entreposto do peixe e frigorífico / Manuel de Melo Cabral Vaz Guedes de Bacelar Autor: Bacelar, Manuel de Melo Cabral Vaz Guedes de Data Publicação: 1941
7.		O frio na conservação dos produtos alimentares de origem animal : suas vantagens económico-sanitárias / Luís Navarro Brazäo Autor: Brasão, Luís Navarro Data Publicação: 1951