Oliveira, Ernesto Veiga de, 1910-1990; Galhano, Fernando, 1904-1995; Pereira, Benjamim, 1928-; Costa, Manuela
Lisboa: Instituto Nacional de Investigação Científica, cop. 1983
520 p.
Indústria TransformadoraIndústria AlimentarMoagemPortugal
621.22(469)621.54(469)664.7(469)62